Unas 1.500 raciones de caldereta se han repartido gratuitamente este lunes en el Cerro de los Ángeles de Getafe en la tradicional ‘comida de vaquillas’ con motivo de las fiestas patronales.
La alcaldesa Sara Hernández y concejales del Gobierno municipal han acudido a la caldereta que hace años se cocinaba la carne de los novillos que se soltaban en los encierros, hasta que se prohibieron en 1993.
La tradición comenzó hace 32 años cuando la caldereta se guisaba en el cerro o en el patio de un colegio de Getafe y se llegaron a utilizar en alguna ocasión hasta 1.500 kilos de carne, unos 100 kilos de zanahorias, otros cien kilos de patatas y 25 kilos de ajos y cebollas.
Ha habido años en que entre 3.000 y 5.000 personas, dependiendo de las condiciones meteorológicas, acudían a la caldereta, ya que es un día que es festivo en Getafe, y colaboraban los miembros de las peñas taurinas.
La ‘comida de vaquillas’ es unas de las actividades de las fiestas de Getafe, cuya programación también contempla el desfile de carrozas el próximo sábado, el espectáculo piromusical en el lago del Sector III, que será el viernes, a las 23 horas, y la quema de la falla o chamá, el domingo 16 de junio, a las 23 horas.
En cuanto a las actuaciones musicales, aún quedan los conciertos de Efecto Pasillo (14 junio) y La Unión+Danza Invisible (15 junio), después de que este fin de semana se celebrarán los de Azúcar Moreno, Medina Azahara y Café Quijano.