Ferrán Adriá ofrece una conferencia este martes en el Aula Magna del campus de Getafe de la Universidad Carlos III
Álex Castellano
Bajo el lema ‘Están quienes se amoldan y quienes rompen el molde’, Telefónica, con la colaboración de la Universidad Carlos III y de las tres Cátedras Telefónica en la UC3M, ha organizado una conferencia de Ferran Adrià en el campus de Getafe.
Creador infatigable, Ferran Adrià ha desarrollado técnicas tan novedosas que han transgredido el mundo de la gastronomía, haciéndose merecedor del reconocimiento mundial como uno de los grandes innovadores del siglo XXI.
Ese espíritu creativo e innovador se resumirá en una charla magistral que tendrá lugar este martes, 12 de marzo, a las 12 hora en el Aula Magna con entrada libre y limitada hasta completar aforo.